曾经摆在我面前许多
烤串、薯条、炸鸡、珍珠奶茶...
我不珍惜，说什么要减肥？！
现在后悔莫及，如今已经一个月没有见到它们了，只能对着天空，哦不，屋顶...大喊四个字：馋死我了！！！你们这帮磨人的小妖精！快回来～
患难见真情，在这样特殊的日子里，我才知道：垃圾食品对我来说是多么的重要，我离不开它们啊啊啊......
现在就来看看朋友圈各路大厨的秘籍，也许你就是下一个大厨。
珍珠奶茶，开奶茶店的第一步
小仙女们忍受不了没有奶茶的日子！煮杯奶茶吧，生活艰难，不要委屈了自己。
珍珠！是奶茶的灵魂。
准备原料
红糖：水：木薯粉=1:2:3
图片来自 奶茶自习室
红糖加水，煮沸，接着一边倒入木薯粉，一边搅拌。一定要沸水，不然就失败了。搅拌后，放到案板上，开始揉捏。
图片来自 奶茶自习室
揉捏光滑后，切成条条，揉成小圆球。
煮水，珍珠下锅，10分钟煮熟，礼成！
接下来，煮奶茶，锅中放入400毫升牛奶，12克红茶（茶包也可以）。煮十分钟，奶茶味儿就出来啦。过滤掉茶叶沫，盛出奶茶，撒入珍珠。
吸溜吸溜，就是这个味。
烤箱做烧烤，香！
没有人能拒绝烧烤！这么久没吃烧烤，真的要馋哭😢了。
但是家里没有烧烤架，怎么办啊？吃货的创造力，是无穷的，于是他们发明了烤箱做烧烤。
烤盘刷油，然后将家里的大白菜啊、土豆啊、香菇啊、肉啊、香肠啊...洗切好，放到烤箱托盘，万物皆可烤。
涂上烧烤酱！啊，口水都要下来啦。
烤箱180度，烤25分钟。
炸薯条，必须酥脆
人生最爱垃圾食品，有土豆就行！
加淀粉，薯条外酥里嫩的奥秘！
首先，土豆切条、清水洗净，多洗几次！捞出吸干表面水分。接下来：
简易方法：
土豆下水煮7成熟，捞出！过一遍冷水，控干水分。撒上淀粉！
下锅炸。小火慢炸，别着急。炸到薯条漂浮上来，表面金黄色。出锅，0失误！
大厨方法：
洗净的薯条，不用煮，先撒上淀粉，然后冷冻薯条6个小时以上。
之后再小火下锅炸4到5分钟，表面金黄就行。
薯条捞出，让薯条冷却一会（薯条可以更持久酥脆的奥秘），再复炸一次！
复炸的温度要高一些；炸30秒就足够了，捞起开吃！
如果拥有空气炸锅的话，一切就显得更容易了。不仅可以炸薯条，还能炸鸡翅、炸鸡米花，炸一大份全家桶。
咔嚓咔嚓，酥脆美味。吃垃圾食品，就是这样简单的快乐！
炸鸡配啤酒，我就跟你走
炸了薯条，那炸鸡也必须拥有姓名啊！听到那酥脆的炸鸡声，啊～我哭了...
必须自己做一份了！让我也陶醉在炸鸡的海洋里吧！
准备材料
鸡翅或鸡腿、生抽、盐、蚝油、
姜丝、白胡椒、五香粉、
玉米淀粉、面粉
先把鸡翅洗干净，用牙签扎一些小眼儿，能入味。
将生抽、蚝油、盐、五香粉、胡椒粉抓匀到鸡翅上，腌制一小时。
将面粉和玉米淀粉混合，再来一勺盐、一勺五香粉搅拌搅拌。
然后，将腌制好的鸡翅放入里面裹一层，再放入鸡蛋液中，然后再裹一层淀粉。
加热油锅，下锅炸鸡翅到金黄，捞出来放凉，再大火复炸一次，就做出凉金黄酥脆的炸鸡咯。开吃！
是什么让我们拥有高超的厨艺？是隔离！
-End-
